Znam da mnogi od nas kada čuju za cveklu nisu baš oduševljeni njenim pomalo „zemljanim“ ukusom i vrlo retko se odluče za ovo povrće. Međutim njen uticaj na organizam je toliko lekovit da spada u sam vrh dragocenog povrća za Detox organizma.
Sve potiče od ćelije i metabolizma ćelije, zato je toliko bitno da naš metabolizam bude u ravnoteži.
Cvekla je moćan izvor vitamina i minerala, koji nam pomažu da izbacimo toksine iz organizma i nahranimo mitohondrije ( ćelijske organele koje služe da proizvedu „energiju“ ). Glavnu ulogu u „ pomaganju „ toksinima da napuste naš organizam ima svakako Betain ( betacijanin ) pigment koji je glavni sastojak cvekle i od koga potiča purpurno crvena boja.
U ovom tekstu ću vam približiti deo „blagodati“ cvekle na organizam sa željom da cvekla postane deo vaše svakodnevne ishrane. Može se koristiti kao salata ili ceđeni sok. U bilo kom od ovih oblika je dragocena.
- Cvekla utiče na podmlađuje organizam
Betacijani, osnovni sastojak cvekle, smanjuju oksidatine funkcije u organizmu koje dovode do preranog starenja ćelija i pojavu malignih tumora.
- Reguliše nivo šećera u krvi
Rastvorljiva vlakna koje se nalaze u cvekli pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, pa se njen sok često preporučuje dijabetičarima. Da biste postigli željeni rezultat i izjednačili nivo šećera najmanje 3 puta nedeljno morate piti sveže ceđen sok od cvekle.
- Poboljšava vaš vid
Ovo povrće zbog visokog sadržaja nitrata , koji ima poboljšava funkcionisanje unutrašnjih organa , utiče na jačanje ćelija rožnjače i poboljšanje vida. Istraživanja su pokazala da cvekla ima mnogo veći pozitivan efekat na čulo vida od bilo kog drugog povrća.
- Povećava fizičku izdržljivost
Dokazano je da ukoliko redovno imamo cveklu u našoj ishrani možemo povećati fizičku izdržljivost u velikoj meri. To je prirodni „ doping“. Cvekla omogućuje našim krvnim sudovima da budu elastičniji, da do naših unutrašnjih organa dolazi dovoljno kiseonika i na taj način se mišići obnavljaju.
- Doprinosi mršavljenju
Ovo korenasto povrće sa purpurno crvenom bojom, na izgled veoma primamljivo, bogato vlaknima izuzetno povoljno utiče na smanjenje masnih naslaga, zato ga preporučuju u dijetama kao jedno od vodećih povrća u detoksikaciji organizma i mršavljenju.
- Pomaže u stabilizaciji rada digestivnog trakta
Izuzetno bitna funkcija u organizmu je pravilan rad digestivnog trakta. Zato je cvekla pa skoro nezamenljiva. Prirodni šećeri koje sadrži cvekla hrane crevnu floru i daju joj dodatnu snagu protiv štetnih supstanci koje se nakupljaju u crevima. Pored prirodnih šećera , ovde i vlakna imaju ulogu „skupljača“ toksina i lakšem izbacivanju iz organizma. Na taj način cvekla omogućuje dupli benefit za naš celokupni organizam.
Zato nemojte cveklu zaobilaziti, uz dodatak limuna i jabuke ili šargarepe u sokovnik, možete dobiti izuzetan napitak koji organizmu vraća snagu a vama ravnotežu. Višestruka blagodat ovog povrća zaslužuje vašu pažnju.
